【個室完備と牡蠣】魚と肉と北海道　蔵　すすきの

◆小費

今日特色菜（時雨煮、豆腐）

◆開胃菜

烤藍紋起司豆腐

煙燻白魚

油封鴨胗

烤羊肉（波默里芥末醬）

蝦夷鹿肉丸

◆構建

時令魚（鮪魚）

蒸 Kasube 配裝飾

◆陶器

北海道牛西冷牛排

蘿蔔、炒牛蒡、印加覺醒、山芥末

◆ 蒸食

蒸北海道牛肋排

蔬菜配柚子醋或芝麻醬

◆冷碗

水果番茄片佐馬斯卡彭醬

◆ 熱食

燉牛舌配馬鈴薯泥（棕色馬鈴薯泥、球芽甘藍）

◆吃飯

肉煲飯

湯（赤味噌湯）/醃菜

◆甜點

Pekogela（羊奶）

水果

根據供給情況，內容可能會有所變動。