【個室完備と牡蠣】魚と肉と北海道　蔵　すすきの

季節彩る、"北海道育ち"　イチボステーキ

時価

四季折々で変化する新しい当店一押しメニュー"北海道育ち"。一例として、イチボのステーキに季節の色を添えて華やかにご提供致します。

鮮度抜群、"お刺身"各種ご用意

737円(税込)～

〆鯖、本鮪、活蛸、帆立、白身魚など充実したラインナップでご用意しております。その日の気分に合わせてお好きな一品を是非ご堪能ください。

お造りの盛り合わせ・ドロ豚のステーキが楽しめる全８品付コース

6,600円(税込)

北海道産食材を中心とした素材重視の仕入れや、素材を生かした調理法でご用意致します。飲み放題はコース利用の方に限り1,800円でご案内。各種宴会や接待にもおすすめです。

北海道内各地の農家の思いを一皿の料理に。

食材一つ一つの仕入れには、各農家さん・漁師さんそれぞれの思いが込められています。当店はその思いを一皿に込めてご提供致します。

北海道の新鮮食材～仕入れのこだわり～

食品会社直営の飲食店として、北海道各地の厳選食材や独自のルートで仕入れた新鮮な海鮮を毎日使っています。良質な北海道食材の持ち味を生かしたシンプルで丁寧な調理を行っています。

道産黒毛和牛 サーロイン ステーキ

4,520円(税込)

産地は問い合わせ下さい。

煮付け

5,720円(税込)

赤酒とたまり醤油"関ケ原"を使用した煮汁でじっくり煮付けた特大キンキは絶品。

自家製　鮭トバ 味噌漬け

730円(税込)

鮮魚昆布〆鯛白子和え

940円(税込)

北海道産のチーズ三種と生サラミ

1,780円(税込)

お漬物盛り合わせ

800円(税込)

海鮮宝盛り

2,950円(税込)

(ズワイガニ、カニみそ、帆立、海老、鮑、うに、いくら)

ズワイガニ甲羅焼き

2,020円(税込)

本ししゃもの塩焼き(四尾)

1,490円(税込)

生ラムジンギスカン

1,410円(税込)

出し巻き玉子

900円(税込)

カニまみれ玉子焼き

1,490円(税込)

道産和牛の肉豆腐

1,360円(税込)

茄子と道産和牛の揚げ出し

1,130円(税込)

揚げたて野菜と自家製モッツァレラ シーザーサラダ

1,580円(税込)

煎りじゃこと大根のサラダ

860円(税込)

揚げたてさつま揚げ

680円(税込)

越冬インカの目覚めポテトフライ

640円(税込)

じっくり越冬させて熟成した甘いインカのめざめをシンプルにどうぞ。

オホーツク帆立貝柱フライ

1,260円(税込)

刺身でも食べられる新鮮な帆立の貝柱だけを使っています。ビールと一緒にどうぞ。

天麩羅の盛り合わせ

1,850円(税込)

画像はイメージです季節により内容が変更致します。

〆の蕎麦

830円(税込)

かけ

〆の蕎麦

830円(税込)

ざる

おまかせ握り　五貫

1,520円(税込)

落ち着いた店内は接待や会食、会社宴会の他にも、デート利用や仕事帰りに少し飲みたい…そんなご利用にもピッタリ。カウンターでは調理工程も目で楽しみながらお過ごし頂きけるお席としても◎

ご接待・会食・宴会のご利用に最適な個室。札幌軟石を使用したこだわりの店内も是非お楽しみ頂きたい１つ。

店内は完全個室の他に、テーブル席も全て他のテーブル席との間に仕切りを設けておりますので、プライベート空間として安心してお楽しみ頂けます。デートや記念日などにも是非。

"札幌軟石"を使用した店内インテリアが自慢

札幌軟石をふんだんに使用した店内。他、細部にまで札幌軟石を使用したりなどお店のこだわりがたくさん詰まったインテリアを是非ご堪能下さい。

ライブキッチンを中心とした開放的な店内

店内は職人が調理する姿を間近でみながらお食事をお楽しみ頂ける空間。味で楽しみ、香りで楽しみ、目で楽しむ。１つのお料理でも様々な楽しみ方を味わって頂くことが出来ます。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

最大8名様までご利用可能な完全個室空間。ご接待やお祝いごとなどにピッタリなお席となります。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

最大4名様までご利用可能の完全個室空間。横の仕切りを外すと最大8名様の個室に切り替えることも可能です。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

最大4名様までご利用可能の完全個室空間。横の仕切りを外すと最大8名様の個室に切り替えることも可能です。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

仕切りを組むことで半個室のプライベート空間に切り替わります。ゆったりとしたお時間をお過ごしくださいませ。仕切りを外すと最大16名様までご利用可能です。

カウンター1名様 × 4

広々としたカウンター席。目の前ではダイナミックな料理シーンをお楽しみいただけます。あつあつを一番にお楽しみいただけるお席です。お仕事帰りや終電前のサク飲みにもおすすめです◎

札幌市南区で産出される凝灰岩”札幌軟石”で作られた蔵の看板でお出迎え。

道産食材中心のコース等

北海道産食材を中心とした素材重視の仕入れや、素材を生かした調理法でご用意致します。

蔵特製生おせち

お電話・店頭にてご予約を承っております。詳細はコースタブよりご確認ください。

豪華コースもご用意

四季折々の新鮮な食材を生かした贅沢コース。お祝いや記念日にもお勧めでございます。

接待等◎完全個室2～8名様

最大8名様迄の完全個室の他、各テーブル席も仕切られておりますので、半個室としてゆったりご利用可能です

道産食材中心のコース等

北海道産食材を中心とした素材重視の仕入れや、素材を生かした調理法でご用意致します。

各種単品料理もご準備

定番のメニューから季節の食材を利用した限定メニューまで。急な呑み会や二次会にもおすすめです。