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食材一つ一つの仕入れには、各農家さん・漁師さんそれぞれの思いが込められています。当店はその思いを一皿に込めてご提供致します。
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食品会社直営の飲食店として、北海道各地の厳選食材や独自のルートで仕入れた新鮮な海鮮を毎日使っています。良質な北海道食材の持ち味を生かしたシンプルで丁寧な調理を行っています。
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落ち着いた店内は接待や会食、会社宴会の他にも、デート利用や仕事帰りに少し飲みたい…そんなご利用にもピッタリ。カウンターでは調理工程も目で楽しみながらお過ごし頂きけるお席としても◎
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ご接待・会食・宴会のご利用に最適な個室。札幌軟石を使用したこだわりの店内も是非お楽しみ頂きたい1つ。
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店内は完全個室の他に、テーブル席も全て他のテーブル席との間に仕切りを設けておりますので、プライベート空間として安心してお楽しみ頂けます。デートや記念日などにも是非。
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札幌軟石をふんだんに使用した店内。他、細部にまで札幌軟石を使用したりなどお店のこだわりがたくさん詰まったインテリアを是非ご堪能下さい。
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店内は職人が調理する姿を間近でみながらお食事をお楽しみ頂ける空間。味で楽しみ、香りで楽しみ、目で楽しむ。1つのお料理でも様々な楽しみ方を味わって頂くことが出来ます。
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禁煙
なし
最大8名様までご利用可能な完全個室空間。ご接待やお祝いごとなどにピッタリなお席となります。
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禁煙
なし
最大4名様までご利用可能の完全個室空間。横の仕切りを外すと最大8名様の個室に切り替えることも可能です。
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禁煙
なし
最大4名様までご利用可能の完全個室空間。横の仕切りを外すと最大8名様の個室に切り替えることも可能です。
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禁煙
なし
仕切りを組むことで半個室のプライベート空間に切り替わります。ゆったりとしたお時間をお過ごしくださいませ。仕切りを外すと最大16名様までご利用可能です。
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広々としたカウンター席。目の前ではダイナミックな料理シーンをお楽しみいただけます。あつあつを一番にお楽しみいただけるお席です。お仕事帰りや終電前のサク飲みにもおすすめです◎
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札幌市南区で産出される凝灰岩”札幌軟石”で作られた蔵の看板でお出迎え。
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北海道産食材を中心とした素材重視の仕入れや、素材を生かした調理法でご用意致します。
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接待や会食、会社宴会の他にも、デート利用や仕事帰りに少し飲みたい。そんなご利用にもピッタリです。
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四季折々の新鮮な食材を生かした贅沢コース。お祝いや記念日にもお勧めでございます。
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最大8名様迄の完全個室の他、各テーブル席も仕切られておりますので、半個室としてゆったりご利用可能です
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北海道産食材を中心とした素材重視の仕入れや、素材を生かした調理法でご用意致します。